Onze boeken

Les patrons cuisiniers

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#281930
Titel	Les patrons cuisiniers. Culinaire ontdekkingsreis in en rond de restaurants van de topkoks verenigd in de vriendenkring 'Les Patrons Cuisiniers' GESIGNEERD
Auteur	Jansen, Will
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Tirion, Baarn
Jaar van uitgave	1999
ISBN10	9051218052
ISBN13	9789051218053
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele geïllustreerde hardcover, stofomslag, geïllustreerd met veel foto's in kleur, 4to. Gesigneerd.; Gesigneerd
Samenvatting	Bijzondere recepten van topkoksLes Patrons Cuisiniers is een culinair reisboek langs de restaurants van de topkoks verenigd in de vriendenkring 'Les Patrons Cuisiniers'. Elk restaurant is te vinden aan de hand van een duidelijke routebeschrijving met een routekaart. Niet alleen achtergrond en filosofie van elke kok zijn beschreven, ook de omgeving van het restaurant wordt uitgebreid belicht. Tot slot geeft elke kok een aantal van zijn favoriete recepten. Les Patrons Cuisiniers is schitterend geïllustreerd met foto's van de hand van befaamd culinair fotograaf Luis Bisschops.
Pagina's	220
Onderwerpen	Topkok (17)
Conditie	Goed — Opdracht met pen op schutblad.
Prijs	€ 7,50

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.