Onze boeken

Van soeter cokene

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#417459
Titel	Van soeter cokene: recepten uit de oudheid en middeleeuwen
Auteur	Winter, Johanna Maria van
Boektype	Paperback hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Haarlem : Fibula-Van Dishoeck
Jaar van uitgave	1976
ISBN10	9022842916
ISBN13	9789022842911
Taal	Nederlands
Beschrijving	Paperback, veel illustraties deels in kleur, 4to
Samenvatting	52 recepten uit de Romeinse en Middeleeuwse keuken. Eindelijk het antwoord op de vraag: Wat aten de Romeinen en de Middeleeuwers? In 52 recepten uit verschillende landen wordt de kans geboden om zelf [f in de praktijk met hun kookkunst kennis te maken. Verder bevatten tekst en afbeeldingen tal van gegevens over hun eetgewoonten, gezondheidsleer, kruiden en en wat daar verder mee samenhangt. Sinds de verschijning in 1971 van het boek "Van soeter cokene" van Johanna Maria van Winter is de belangstelling voor recepten uit de middeleeuwen en de oudheid geleidelijk gegroeid. Dit boek bevat 52 recepten en is alleen nog antiquarisch te koop, ook via internet. Maar internet biedt nog veel meer kookkunst uit het verleden; een veelvoud aan recepten en mogelijkheden om middeleeuws uit eten te gaan. Zo populair is middeleeuws koken inmiddels geworden. Johanna Maria van Winter heeft een enorme schare navolgers gekregen.
Pagina's	158
Conditie	Goed
Prijs	€ 6,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.