Onze boeken
Delen:
Alain Passard, de wereld van een meesterchef
Door Christophe Blain e.a.
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #417450 |
| Titel | Alain Passard, de wereld van een meesterchef |
| Auteur | Blain, Christophe & Alain Passard |
| Boektype | Gebonden hardcover |
| Uitgeverij | Houten : Terra Lannoo BV |
| Jaar van uitgave | 2014 |
| ISBN10 | 9089895957 |
| ISBN13 | 9789089895950 |
| Taal | Nederlands |
| Beschrijving | Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerde schutbladen, veel illustraties in kleur, 4to. |
| Samenvatting | Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L'Arpège, het driesterrenrestaurant van Alain Passard. Hij heeft de Franse sterrenchef Alain Passard een tijd gevolgd, met een notitieboek in zijn hand. In Alain Passard, de wereld van een meesterchef laat de tekenaar zien hoe Passard werkt bij het ontstaan van zijn recepten. Hij belicht alle aspecten van het restaurant. Dit levert een eerlijk verslag in tekeningen en een fascinerend portret van een leven in een toprestaurant. Met vijftien heerlijke recepten én uitleg van chefkok Alain Passard. |
| Pagina's | 96 |
| Conditie | Goed |
| Prijs | € 8,00 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
