Onze boeken
Delen:
De Stille Kracht van de Indonesische Keuken
Door Lonny Gerungan
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #417395 |
| Titel | De Stille Kracht van de Indonesische Keuken |
| Auteur | Gerungan , Lonny |
| Boektype | Gebonden hardcover |
| Uitgeverij | Baarn : Tirion Culinair |
| Jaar van uitgave | 2001 |
| ISBN10 | 9043901865 |
| ISBN13 | 9789043901864 |
| Taal | Nederlands |
| Beschrijving | Originele geïllustreerde hardcover, kaart op schutbladen, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to. |
| Samenvatting | In De Stille Kracht van de Indonesische Keuken wordt een beeld gegeven van de rol die magie en guna guna spelen bij de hoogtepunten in het leven - geboorte, volwassen worden, huwelijk, -- begrafenis. Want koken en eten zijn in Indonesie bij die gelegenheden van oudsher omgeven met bijzondere en overgeleverde rituelen en ceremonies. Veel van de gebruikte kruiden en de overige ingredienten hebben een heilzame werking en worden daarom toegepast bij allerlei kawlen. De authentieke receptuur en de schitterende foto's van de ceremonies, gebruiken en gerechten maken het boek een waardevolle aanvulling op de reeds eerder verschenen boeken van Lonny Gerungan . |
| Pagina's | 217 |
| Conditie | Goed |
| Prijs | € 10,00 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
