Onze boeken
Delen:
100 questions sur les produits laitiers
Door Véronique Platt e.a.
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #409330 |
| Titel | 100 questions sur les produits laitiers |
| Auteur | Platt, Véronique & Yann Monfrère |
| Boektype | Paperback |
| Uitgeverij | Genève : Minerva |
| Jaar van uitgave | 1998 |
| ISBN10 | 2830704576 |
| ISBN13 | 9782830704570 |
| Taal | Frans |
| Beschrijving | Paperback, illustraties in kleur, 8vo. |
| Samenvatting | Lait, yaourts, crèmes, beurres, fromages, glaces, desserts lactés... les produits laitiers sont multiples et diversifiés. Mais les connaissez-vous vraiment ? Comment les vaches fabriquent-elles leur lait ? Pourquoi la crème est-elle épaisse ou fluide ? Comment interpréter la couleur du beurre ? Qui a inventé le camembert ? En 100 questions sur leur histoire, leurs modes de consommation, leurs bienfaits pour la santé et toutes leurs caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du lait et de ses dérivés, depuis les vertes prairies jusqu'au réfrigérateur. Un parcours exhaustif pour savoir choisir, accommoder, savourer. |
| Pagina's | 111 |
| Conditie | Goed |
| Prijs | € 8,00 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
