Onze boeken
Delen:
De souk
Door Salma Hage
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #393628 |
| Titel | De souk: het beste van de Libanese keuken |
| Auteur | Hage, Salma |
| Boektype | Gebonden hardcover |
| Druk | 1e druk |
| Uitgeverij | Houten : Van Dishoeck |
| Jaar van uitgave | 2013 |
| ISBN10 | 900032193X |
| ISBN13 | 9789000321933 |
| Taal | Nederlands |
| Beschrijving | Originele gedecoreerde hardcover, gekarteld snede, 2 leeslinten, gedecoreerde schutbladen, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to. |
| Samenvatting | Standaardwerk over Arabische keuken De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele recepten hét standaardwerk over de meest verfijnde Arabische keuken. De recepten zijn makkelijk thuis zelf te maken. Met een mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten. Over De Souk en 'De wereldchef' Dit is het eerste van een aantal standaardwerken over de meest populaire en verfijnde keukens van dit moment, in een nieuwe reeks 'De wereldchef'. Met achtergronden over de Libanese keuken, traditionele technieken en prachtige fotografie. Met een enorme hoeveelheid recepten, van hummus en falafel, tot een heerlijke lamstoof en geurige baklava's. Bekende favorieten en inspirerende verrassingen maken dit boek tot een must voor alle liefhebbers van Arabisch koken. Over Selma Hage De Libanese kok Selma Hage groeide op in Mazraat Et Toufah ("Appelgehucht'), in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Haar grootmoeder, schoonmoeder, moeder en schoonzusjes hebben haar de finesses van de Libanese keuken geleerd, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen. |
| Pagina's | 511 |
| Conditie | Goed |
| Prijs | € 45,00 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
