Onze boeken
Delen:
De Zuid-Franse keuken
Door Cornelia Schinharl e.a.
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #387422 |
| Titel | De Zuid-Franse keuken: Een culinaire reis langs de Côte d'Azur, de Provence en de Languedoc-Roussillon |
| Auteur | Schinharl, Cornelia & Jörg Zipprick |
| Boektype | Gebonden hardcover |
| Uitgeverij | Aartselaar : Zuidnederlandse Uitgeverij |
| Jaar van uitgave | 2007 |
| ISBN10 | 9043816973 |
| ISBN13 | 9789043816977 |
| Taal | Nederlands |
| Beschrijving | Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerd met foto's in kleur, 4to. |
| Samenvatting | De Frans-mediterrane kust is ongeveer 540 kilometer lang: van de citroenbomen aan de Italiaanse grens tot de ansjovishandelaars aan de Spaanse grens, langs geurige olijfolie, uitstekende wijnen, smakelijke worst en verse oesters, dwars door drie regio's die allemaal hun eigen identiteit hebben. In dit prachtig geïllustreerde boek gaat u op culinaire reis door drie streken: de Provence, de Cote d'Azur en de Languedoc-Roussillon. Klassiekers als ratatouille, bouillabaisse en chocolademousse worden afgewisseld met verfijnde nieuwe gerechten zoals venusschelpen in peterseliesaus, geitenkaasterrine met paprikacoulis en lavendelcreme met frambozen... |
| Pagina's | 200 |
| Conditie | Goed |
| Prijs | € 7,00 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
