Onze boeken

Rijk van olijven

Categorie	Groente & Fruit
Boeknummer	#382134
Titel	Rijk van olijven: geschiedenis en overlevering van een edele vrucht
Auteur	Rosenblum, Mort
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Haarlem/Antwerpen : Schuyt & Co/Standaard
Jaar van uitgave	2002
ISBN10	9076685827
ISBN13	9789076685823
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele groene hardcover met goudopdruk op rug, stofomslag, enkele illustraties in z/w, 8vo.
Samenvatting	In 1986 kocht Mort Rosenblum een overwoekerde boerderij met grond in de Provence. Hij ontdekte er tweehonderd verwaarloosde olijfbomen, die al oud waren toen de Zonnekoning over Frankrijk heerste. Met hulp van mensen uit de buurt blies hij zijn oude gaard nieuw leven in. Dat was het begin van Rosenblums passie voor olijven. Het werd een obsessie: Rosenblum dook in de geschiedenis en de traditie, de productie en handel en de plaats van de olijf in de keuken. Tijdens zijn tocht ontmoette Rosenblum overal gepassioneerde olijventelers en enthousiaste olijfolieproducenten die leven van en met olijven en die hun kennis en wijsheid graag met hem wilden delen.
Pagina's	319
Conditie	Goed — Lichte verkleuring op stofomslag.
Prijs	€ 10,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.