Onze boeken

De specerijenroutes

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#381817
Titel	De specerijenroutes: De wereld rond in smaakvolle verhalen en recepten
Auteur	Caldicott, Chris & Carolyn
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Amsterdam : Terra Lannoo
Jaar van uitgave	2001
ISBN10	9062559972
ISBN13	9789062559978
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele blauwe hardcover, stofomslag, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	Vorig jaar publiceerden wij het uiterst succesvolle World Food Café. We verkochten van dit boek in minder dan een jaar bijna 7.000 exemplaren. Het afgelopen jaar gingen Chris en Carolyn Caldicott opnieuw op reis, dit keer langs de routes van de vroegere specerijenhandelaren. Tijdens hun reizen door onder andere het Midden-Oosten, India, Azië en Afrika leerden ze alles over de herkomst van verschillende specerijen en ontdekten ze bijzondere recepten die ze enthousiast mee terugnamen. Het leverde weer een schitterend boek op, met boeiende verhalen, schitterende foto´s en recepten om van te watertanden ... dit keer ook met vlees en vis.
Pagina's	192
Conditie	Goed
Prijs	€ 8,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.