Onze boeken

Het Rijksmuseum Kookboek

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#381789
Titel	Het Rijksmuseum Kookboek: Meesterkoks laten zich inspireren door de Gouden Eeuw
Auteur	Natter, Bert
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Amsterdam : Thomas Rap
Jaar van uitgave	2006
ISBN10	9060052943
ISBN13	9789060052945
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele hardcover, (paginagrote) illustraties (waaronder foto's) in kleur en z/w, 4to.
Samenvatting	Een feest voor iedereen die van lekker eten en van kunst houdt Met vijftig recepten van tien Amsterdamse toprestaurants Voor dit schitterend geïllustreerde boek lieten tien meesterkoks zich inspireren door de pracht en praal van Hollandse zeventiende-eeuwse schilderijen. De koks stelden een persoonlijk vijfgangenmenu voor vier personen samen. Bij elk recept wordt het schilderij afgebeeld dat de directe inspiratie ervoor vormde. Dankzij unieke detailafbeeldingen kijkt de lezer naar bekende en minder bekende schilderijen door het oog van de kok. Het Rijksmuseum Kookboek gaat niet alleen over de kunst van het koken, want het bevat daarnaast een kijkje in het dagelijks leven van de zeventiende eeuw. Auteur Bert Natter gaat in op het huishouden, de etiquette en de eetcultuur van de Gouden Eeuw. Ook besteedt hij aandacht aan de herkomst van ingrediënten en de geschiedenis van recepten. Dit banket voor de zintuigen werpt een eigentijdse blik op de grootste schatten van de Gouden Eeuw.
Pagina's	200
Conditie	Goed — Lichte foxing op bovenkant snede.
Prijs	€ 10,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.