Onze boeken

Down to earth

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#381649
Titel	Down to earth: Fris, mals, zilt, aards, zoet: Fotografie en eenvoudige recepten
Auteur	Boer, Sacha de & Jacob-Jan Boerma
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Houten : Van Dishoeck
Jaar van uitgave	2013
ISBN10	9000332818
ISBN13	9789000332816
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	Down to earth is een prachtig fotoboek waarbij recepten en 'tegelwijsheden' van chef-kok Jacob-jan Boerma worden gecombineerd met de bijzondere fotografie van Sacha de Boer. Het boek speelt volledig in op de huidige trend: verantwoord, eerlijk, groen, betaalbaar en gezond eten. Sacha de Boer brengt met haar camera o. a. divers Nederlands natuurschoon in beeld in relatie tot verschillende ingrediënten. Daarnaast geeft ze een kijkje in de keuken. Ze duikt samen met Jacob-Jan Boerma de moestuin in, en laat zien wat voor lekkers er van eigen bodem komt. De recepten zijn down to earth, zowel wat betreft de keuze van ingrediënten als de bereidingswijze.
Pagina's	175
Conditie	Goed
Prijs	€ 8,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.