Onze boeken
Delen:
The Oxford Companion to Food
Door Alan Davidson
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #381237 |
| Titel | The Oxford Companion to Food |
| Auteur | Davidson, Alan |
| Boektype | Gebonden hardcover met stofomslag |
| Uitgeverij | Oxford University Press |
| Jaar van uitgave | 1999 |
| ISBN10 | 0192115790 |
| ISBN13 | 9780192115799 |
| Taal | Engels |
| Beschrijving | Original burgundy boards gilt lettered spine, dust jacket, illustrated with some b/w drawings, 4to. |
| Samenvatting | An A-to-Z food reference packs 2,650 entries on meats, eggs, dairy products, nuts, aquatic plant food, cereals, edible plants, and every other edible substance imaginable into a single volume, with thirty-nine feature articles on feature foods and special sections on drinks, food preparation and preservation, food science, culture, and religion. |
| Pagina's | 892 |
| Conditie | Goed — Dust jacket stretched and slightly worn along the edges, some foxing to bottom cut, sticker on dust jacket. |
| Prijs | € 12,50 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
