Onze boeken

Een dag bij elBulli

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#380856
Titel	Een dag bij elBulli: Bewonder de ideeen, methodes en creativiteit van Ferran Andria
Auteur	Adria, Ferran
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	London : Phaidon Press
Jaar van uitgave	2008
ISBN10	9079967009
ISBN13	9789079967001
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele hardcover, stofomslag, buikbandje, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	Een dag bij elBulli doet precies wat de titel belooft. Aan de hand van maar liefst 1200 prachtige foto's met het daarbij behorende tijdstip volgt het boek een dag lang het reilen en zeilen bij het driesterrenrestaurant, gevestigd in Roses aan de Costa Brava. Bovendien onthult het voor het eerst AdriÃ 's technische geheimen, bijzondere recepten en zijn filosofie over eten. Gelukkig doet de ontrafeling van het mysterie-elBulli niets af aan de sterrenstatus van AdriÃ of zijn restaurant.
Pagina's	528
Conditie	Goed — Naam in balpen op schutblad, buikbandje licht beschadigd.
Prijs	€ 12,50

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.