Onze boeken

De Joodse keuken

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#376872
Titel	De Joodse keuken
Auteur	Krekulova, Alena & Jana Dolezalova
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Baarn : De Fontein BV
Jaar van uitgave	1997
ISBN10	9026113641
ISBN13	9789026113642
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele glanzende geïllustreerde hardcover, stofomslag, gedecoreerde schutbladen, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	De Joodse Keuken gaat over de keuken van de asjkenazische joden - challoth, gefillte fisch, latkes, kugel en kreplach, om maar een paar gerechten te noemen. De namen ervan alleen al zijn legendarisch. Deze gerechten vormen een band tussen joden en hun voorouders, maar ook tussen joden onderling in de wereld. Dit boek schildert de achtergrond van de populairste traditioneel joodse recepten en maakt de lezer vertrouwd met hun symbolische betekenis en traditionele functie.
Pagina's	200
Conditie	Goed — Rug stofomslag verkleurd.
Prijs	€ 8,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.