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J'aime Paris

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#371530
Titel	J'aime Paris: Mon Paris du goût en 200 adresses
Auteur	Ducasse, Alain
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Aldin Ducasse
Jaar van uitgave	2011
ISBN10	2841232913
ISBN13	9782841232918
Taal	Frans
Beschrijving	Original pictorial boards, illustrated with numerous (full page) photographs in colour, text in French, 4to.
Samenvatting	Originaire des Landes, Alain Ducasse est le chef français le plus célèbre de sa génération. Il dirige plusieurs restaurants dans le monde entier et est aujourd'hui le seul à oser affirmer que l'on peut servir l'une des meilleures cuisines sans être constamment derrière les fourneaux. Chef de cuisine, créateur de restaurants, aubergiste et formateur, Alain Ducasse a développé en vingt-cinq ans un savoir-faire unique qui s'exprime à travers de nombreuses activités dans l'univers de l'art du bien vivre et du bien manger contemporain. Il conduit son métier dans un esprit de partage d'une passion, de transmission du savoir. Sa curiosité permanente lui permet de s'imprégner de la diversité du monde et de sa richesse culturelle.
Pagina's	595
Conditie	Goed — Name on verso cover.
Prijs	€ 20,00

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