Onze boeken

Alles van Melk

Categorie	Boerenbedrijf
Boeknummer	#362176
Titel	Alles van Melk: Geschiedenis van de Nederlandse Zuivelindustrie
Auteur	Reinders, Pim & Aad Vernooij
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Zwolle : Wbooks
Jaar van uitgave	2013
ISBN10	9066300892
ISBN13	9789066300897
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele bedrukte hardcover, geïllustreerd met (paginagrote) afbeeldingen in kleur en z/w (waaronder foto's), 4to.
Samenvatting	Het eerste overzichtswerk over een bijna 150 jaar oude bedrijfstak waar miljarden en miljarden euro's in omgaan. Nederland zuivelland is over de hele wereld een begrip, Edam en Gouda zijn synoniemen voor kaas, terwijl Frau Antje leeft met ruim een half miljoen hits op google. Niettemin is nog niet eerder beschreven hoe de Nederlandse zuivelindustrie die positie verwierf. Haar geschiedenis is een onbekende. Ze begint omstreeks 1870 met melkinrichtingen in grote steden en kleine boterfabriekjes in de provincie. En met een reeks ondernemende industriëlen, artsen, boeren en onderwijzers die stapje voor stapje van Nederland een grootmacht op zuivelgebied maakten.
Pagina's	279
Conditie	Goed
Prijs	€ 10,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.