Onze boeken

Beste aardappelen

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#359735
Titel	Beste aardappelen: over de aardappel en de aardappelteelt in Fryslân = Bêste ierappels: over de ierappel en de ierappelbou yn Fryslân = Beste eerpels: over de eerpel en de eerpelbou in Frysland
Auteur	Post, Jantsje & Janneke Poelstra
Boektype	Paperback
Uitgeverij	Leeuwaren : Friese Pers Boekerij
Jaar van uitgave	2008
ISBN10	9033007711
ISBN13	9789033007712
Taal	Nederlands
Beschrijving	Paperback, veel illustraties in kleur (voornamelijk foto's) en enklele in z/w, vierkant (circa 22x22cm).
Samenvatting	Wanneer kwam de aardappel naar Nederland? Welke aardappel is het lekkerst? Naar wie werd het ras Bintje genoemd. Deze vragen zijn voor Jantsje Post en Janneke Spoelstra aanleiding om dit grasduinboek over de aardappel in Friesland samen te stellen. Het boek bevat schilderijen, woordenboeklemma's, kunstfoto's, recepten, gedichten, maar ook interviews met boeren, telers en handelaren. De bijdragen zijn afwisselend in het Nederlands, Fries en Bildts geschreven. Het boek is een eerbetoon aan de voedzame en smakelijke knol.
Pagina's	154
Conditie	Goed — Ex libris op Franse titelpagina.
Prijs	€ 12,50

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.