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La Bonne Cuisine Rhénane
Door Hubert Matt-willmatt
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #330705 |
| Titel | La Bonne Cuisine Rhénane: Alsace - Vosges - Pays De Bade - Forêt-noire: Un Voyage Gastronomique Par-delà les Frontières |
| Auteur | Matt-willmatt, Hubert |
| Boektype | Paperback |
| Uitgeverij | Ariovist |
| Jaar van uitgave | 2016 |
| ISBN10 | 2955297402 |
| ISBN13 | 9782955297407 |
| Taal | Frans |
| Beschrijving | Paperback, illustrated with numerous (full page) colour photographs, 4to. |
| Samenvatting | Ce livre de culture et de patrimoine présente 70 recettes d’hier à aujourd’hui, grands classiques de la plaine et de la montagne ou plats revisités grâce à la créativité des chefs. Hôtels familiaux, restaurants stars, auberges de campagne, adresses célèbres ou à découvrir : 35 établissements d’Alsace et du pays de Bade ouvrent leurs portes et leur cuisine et leur coeur pour ce reportage culinaire à la fois carnet de voyage gastronomique et hommage à l’art de vivre rhénan. |
| Pagina's | 224 |
| Conditie | Goed |
| Prijs | € 15,00 |
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