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Öfter vegetarisch

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#330555
Titel	Öfter vegetarisch: Echter Geschmack für Teilzeit-Vegetarier
Auteur	Müller, Nelson
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	München : Dorling Kindersley Verlag GmbH
Jaar van uitgave	2016
ISBN10	3831029873
ISBN13	9783831029877
Taal	Duits
Beschrijving	Original pictorial boards, copiously illustrated with (full page) colour photographs, small 4to.
Samenvatting	80 % Veggie + 20 % Fleisch = 100 % lecker! Das ist das Motto von Nelson Müllers Kochbuch "Öfter vegetarisch". In seiner Kindheit war es selbstverständlich, öfter vegetarisch zu essen, denn Fleisch kam allemal als Sonntagsbraten auf den Tisch. Den Rest der Woche wurde vegetarisch gegessen, wie in vielen Familien. Eine Ernährungsweise, die uns heute mehr denn je wieder als Vorbild dienen sollte, findet der Teilzeitvegetarier und Sternekoch. Nur geht vegetarisch kochen bei ihm heute natürlich ganz anders als damals. Was an Fleisch fehlt, macht er mit Kreativität, raffinierten Zutatenkombinationen und vielen Aromen wieder wett – von der schnellen Feierabendküche bis hin zum Dinner mit Freunden. Und wenn es doch mal Fleisch sein darf, dann natürlich richtig. Mit einer Handvoll Sonntagsbraten-Gerichte zeigt er, wie sich der Fleischgenuss auch wirklich lohnt. Dazu gibt es viel Wissenswertes vom Profi rund um Einkauf, Produktqualität und Küchenpraxis.
Pagina's	190
Conditie	Goed
Prijs	€ 9,00

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