Onze boeken
Delen:
Why we eat what we eat
Door Raymond Sokolov
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #243280 |
| Titel | Why we eat what we eat. How the encounter between the New World and the Old changed the way everyone on the planet eats |
| Auteur | Sokolov, Raymond |
| Boektype | Gebonden hardcover met stofomslag |
| Uitgeverij | New York, Summit Books |
| Jaar van uitgave | 1991 |
| ISBN10 | 0671667963 |
| ISBN13 | 9780671667962 |
| Taal | Engels |
| Samenvatting | Examining how the "discovery" of the Americas set in motion a transformation of food cultures around the world, this look at the five-hundred-year revolution in food history explains how Europeans, Americans, and Asians came to eat what they eat today. |
| Pagina's | 254 |
| Conditie | Goed |
| Prijs | € 10,00 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
