Onze boeken

Wijn aan tafel

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#187988
Titel	Wijn aan tafel. De juiste wijn bij het juiste gerecht
Auteur	Simon, Joanna
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Bosch & Keuning, De Bilt
Jaar van uitgave	1997
ISBN10	902460382x
ISBN13	9789024603824
Taal	Nederlands
Samenvatting	Wijn aan tafel beschrijft de geraffineerde relatie tussen wijn en eten. Het boek is buitengewoon fascinerend omdat het de weg wijst naar de meest harmonieuze en complementaire combinaties van smaken. Het beantwoordt alle vragen omtrent wijnen en gerechten, het nodigt uit tot experimenten en verrukkelijke ontdekkingen zullen dan ook niet uitblijven. Alle bekende druivenrassen komen aan de orde in al hun verscheidenheid. Van de Chardonnay uit de Chablis tot die uit Chili. Van de Cabernet Sauvignon uit Bordeaux tot die uit de Australische Barossa Valley. Tot slot twee waardevolle overzichten om snel de juiste combinaties te vinden. Het eerste gaat uit van de wijnsoort, het tweede van het gerecht of combinaties van ingrediënten.
Pagina's	159
Conditie	Goed
Prijs	€ 6,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.