Onze boeken
Delen:
Oosters koken in westerse stijl
Door Els van Enckevort
| Categorie | Kookboeken |
|---|---|
| Boeknummer | #158220 |
| Titel | Oosters koken in westerse stijl |
| Auteur | Enckevort, Els van |
| Boektype | Gebonden hardcover met stofomslag |
| Uitgeverij | Bopsch & Keuning, Baarn |
| Jaar van uitgave | 1998 |
| ISBN10 | 9024604281 |
| ISBN13 | 9789024604289 |
| Taal | Nederlands |
| Samenvatting | Oosters koken in westerse stijl is een inspirerend kookboek waarin ingrediënten uit vier continenten worden gecombineerd. Tien van `s werelds avontuurlijkste topkoks presenteren hun eigen, unieke culinaire combinaties: van wonderbaarlijke gerechten met ingrediënten uit alle windstreken tot oorspronkelijk Zuidoost-Aziatisch voedsel met een westers tintje, van verrukkelijke visrecepten tot avontuurlijke rijstschotels. In Oosters koken in westerse stijl, staan verschillende elementen uit de smeltkroes van de oost-westkeuken centraal: de wok, noedels, chilipepers, rijst, citrusvruchten, kruiden en specerijen, vis en fast food. De recepten gaan vergezeld van tips en informatie over de toegepaste ingrediënten en kooktechnieken. Bovendien geven de chef-koks verhelderend en inspirerend commentaar op hun eigen recepten. |
| Pagina's | 191 |
| Conditie | Als nieuw |
| Prijs | € 6,00 |
Toevoegen aan winkelwagenZie ook
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.
