Onze boeken

Olijfolie

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#114023
Titel	Olijfolie: alle informatie voor de liefhebber
Auteur	Ridgway, Judy
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Librero, Hedel
Jaar van uitgave	1998
ISBN10	905764004X
ISBN13	9789057640049
Taal	Nederlands
Samenvatting	In de olijfoliewijzer, die het hart van dit boek vormt, worden meer dan 1OO merken olijfolie besproken. Bij elk merk wordt de geschiedenis van het bedrijf en zijn oprichters aangestipt en wordt de smaak van de olie gekarakteriseerd. U krijgt informatie over het land waar de olijven vandaan komen en over de oogstmethode, en er wordt ingegaan op de manier waarop de olie wordt gemakt. Informatie over jaarproductie, kwaliteit en andere producten staat in overzichtelijke kadertjes. De schat aan informatie die in dit boek gebundeld is, vormt voor iedereen een rijk naslagwerk en biedt alle liefhebbers de mogelijkheid om nog meer van olijfolie te genieten.
Pagina's	192
Conditie	Redelijk — Naam en adres met tipp-ex weggehaald / verder goed
Prijs	€ 5,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.